Почему важно знать меру
Каждый праздник или корпоратив — это радость общения, отдых от повседневных забот и возможность расслабиться.
Но неконтролируемое употребление спиртного может обернуться проблемами:
- утратой контроля над поведением;
- повышенным риском конфликтов;
- похмельным синдромом или даже запоем.
Умение правильно пить и вовремя остановиться — это не только залог хорошего настроения, но и способ сохранить репутацию и здоровье.
Чтобы избежать негативных последствий, важно понимать, сколько алкоголя вы потребляете. В международной практике существует понятие стандартной дозы — это количество напитка, содержащее примерно 10 граммов чистого этанола. Примерно столько содержится в 330 миллилитрах пива с крепостью 5%, 150 миллилитрах вина с крепостью 12% или 45 миллилитрах крепкого напитка, такого как водка или виски. Организм среднего человека перерабатывает одну такую дозу примерно за час. Если пить быстрее, чем тело успеет переработать, уровень этанола в крови начнёт расти, что приведёт к состоянию опьянения.
Алкоголь начинает влиять на организм уже через несколько минут после первого глотка. Он быстро всасывается через слизистую желудка и кишечника в кровь и разносится ко всем органам. Чем меньше еды в желудке, тем быстрее это происходит. Газированные напитки ускоряют процесс всасывания, поэтому коктейли с шампанским или газировкой действуют быстрее, чем, например, вино или крепкие напитки без добавок.
Как только алкоголь попадает в кровь, он начинает воздействовать на центральную нервную систему. Небольшие дозы расслабляют, появляется чувство лёгкости и снижение тревожности. Однако с увеличением количества спиртного эффекты становятся менее приятными — нарушается координация движений, замедляется реакция, появляется путаница в речи. При слишком большом количестве человек может потерять сознание, а в тяжёлых случаях наступает алкогольная кома, которая представляет прямую угрозу жизни.
Основная нагрузка по переработке алкоголя ложится на печень. Этот орган отвечает за превращение этанола в менее токсичные вещества, которые организм может вывести. На первом этапе спиртное превращается в ацетальдегид — это ядовитое соединение, вызывающее тошноту, головную боль и другие симптомы похмелья. Затем ацетальдегид перерабатывается в уксусную кислоту, которая безопасна для организма. Однако если количество алкоголя слишком велико, печень не успевает справляться, и токсичные вещества начинают накапливаться, повреждая клетки. При регулярном злоупотреблении алкоголем это приводит к заболеваниям — жировой дистрофии, воспалению печени, циррозу.
Кроме печени, страдают и другие органы. Увеличивается нагрузка на сердце и сосуды. Сначала сосуды расширяются, вызывая ощущение тепла, но затем сужаются, отчего повышается давление и увеличивается риск сердечных приступов.
Почки тоже работают на пределе. Частое мочеиспускание приводит к потере жидкости и обезвоживанию. Желудок также подвергается раздражению — алкоголь может вызвать гастрит, а при частом употреблении — язву.
Если планируете пить на празднике, начните с малого количества и дайте организму время обработать выпитое. Никогда не пейте на голодный желудок — так ускорится всасывание этанола. Лучше всего употреблять спиртное вместе с едой, особенно богатой белками или жирами, так замедлится его поступление в кровь.
Чередуйте спиртное с безалкогольными напитками, чтобы избежать обезвоживания. Простое правило — пить воду после каждого бокала спиртного — помогает снизить скорость опьянения и уменьшает риск похмелья.
Если чувствуете, что не можете остановиться, лучше вовсе отказаться от употребления спиртного. Знание своих границ и умение сказать «нет» может уберечь от множества проблем.
Как не напиться на празднике
Первым делом нужно решить заранее, сколько вы планируете выпить. Решите для себя, что не будете употреблять больше, чем один-два бокала вина или пива. Лимиты помогут удержаться от лишних напитков и контролировать себя в процессе. Особенно если знаете, что на празднике вас могут завести друзья или родственники.
Не пейте на голодный желудок. Когда в желудке нет достаточного количества пищи, спиртное усваивается быстрее, что увеличивает его отрицательное действие на организм. Калорийная пища замедляет всасывание этанола в кровь, помогая сохранить трезвость на протяжении большей части вечера. Постарайтесь поесть перед праздником или хотя бы перекусить в его начале, чтобы не опьянеть сразу.
Пейте медленно. Делайте небольшие глотки и не торопитесь. Это поможет контролировать количество выпитого. Многие, наслаждаясь напитком, не замечают, как быстро оно исчезает из бокала. Чем медленнее вы будете пить, тем легче избежать чрезмерного употребления спиртного.
Полезная привычка — чередовать алкогольные напитки с водой или безалкогольными напитками. Например, после бокала вина выпейте стакан воды. Это помогает уменьшить концентрацию этанола в крови, а также поддерживает водный баланс, снижает риск обезвоживания.
Можно выпить перед употреблением алкоголя активированный уголь или «Энтеросгель». Но нужно понять, что абсорбенты действуют не на весь спирт в организме, а только на те его остатки, которые могут остаться в кишечнике.
После попадания в организм этанол под воздействием ферментов преобразуется в токсичный ацетальдегид, который и вызывает симптомы похмелья. Он распространяется по кровотоку и остаётся в организме долго после того, как вы перестали пить. Приняв уголь или «Энтеросгель» до употребления алкоголя, вы уменьшите количество токсинов, которые попадут в организм через кишечник, но помните, что препараты не смогут полностью предотвратить последствия.
Сорбенты будут действовать только на остатки алкоголя, которые остались в кишечнике. Похмелье же будет вызвано именно продуктами распада этанола, которые уже попали в кровь. Наутро такие средства не избавят от основных симптомов похмелья — головная боль и усталость.
Советы перед корпоративом
Во время для общения и веселья с коллегами в непринуждённой обстановке легко потерять контроль над количеством выпитого. В таких ситуациях важно соблюдать несколько простых правил, чтобы не переборщить с алкоголем и избежать неприятных последствий. Вот несколько советов, как не напиться на корпоративе.
- Не участвуйте в «застольных играх»
Алкогольные конкурсы и игры, как правило, подразумевают большое количество выпитого. Многие из нас поддаются общему настроению и начинают пить больше, чем планировали. Чтобы избежать этого, старайтесь не участвовать в таких мероприятиях или заранее решите для себя, что будете следить за количеством выпитого, даже если это подразумевает отказ от участия в игре.
- Избегайте крепких напитков
Если хотите пить, выбирайте напитки с низким содержанием алкоголя. Пиво, вино или коктейли на основе сока — это отличная альтернатива крепким напиткам, от которых опьянение наступает в разы быстрее. Водка или виски содержат больше чистого спирта в одной порции. Чтобы не потерять контроль, лучше выбирать более лёгкие напитки.
- Попросите помощи у коллег
Если знаете, что на корпоративе можете переборщить с алкоголем, попросите коллегу или друга напомнить, когда нужно остановиться. Иногда в атмосфере веселья трудно контролировать себя, и поддержка близких поможет избежать излишнего употребления. Так получится не только хорошо провести время, но и сохранить лицо перед коллегами.
Основной принцип — помнить о своих лимитах и не поддаваться давлению со стороны окружающих. Важно уметь сказать «стоп», даже если все вокруг продолжают пить. Наблюдайте за собой, не забывайте пить воду между алкогольными напитками, чтобы сохранить баланс и не дать алкоголю полностью захватить ситуацию.
Что делать, если всё-таки напились

Первое, что нужно сделать — это сразу прекратить употребление алкоголя. Как только вы осознаёте, что теряете контроль, нужно остановиться, чтобы не ухудшить состояние. Если продолжить пить, алкоголь будет быстрее усваиваться, и ситуация усугубится.
Нужно пить много воды. Так организм быстрее справиться с токсинами и восстановит водный баланс, который нарушается при употреблении спиртного. Вода помогает вывести токсины из организма и облегчить симптомы похмелья. Постарайтесь пить воду медленно, небольшими глотками, чтобы не перегрузить желудок.
Энтеросгель или активированный уголь нейтрализуют токсины в желудке и снизят их всасывание в кровь. Сорбенты работают в кишечнике, абсорбируя вредные вещества и уменьшая нагрузку на печень. Уменьшить последствия, вызванные употреблением алкоголя, немного можно, но они не избавят от интоксикации, особенно если алкоголь уже поступил в кровь и начал распадаться. Основная нагрузка по метаболизму спирта ложится на печень и другие системы организма.
Если становится очень плохо и самостоятельные попытки улучшить состояние безрезультатны, правильно будет обратиться за медицинской помощью. Если состояние тяжёлое, всегда можно вызвать нарколога на дом. Врач проведёт осмотр, оценит состояние и предложит необходимые меры, включая инфузионную терапию для выведения алкоголя из организма. В некоторых случаях может потребоваться госпитализация для дальнейшего лечения и наблюдения.
Врачи не просто выведут токсины, но и стабилизируют общее состояние, снизят нагрузку на внутренние органы, поддержат работу сердечно-сосудистой системы. Врач назначит лекарства, которые ускорят вывод этанола из организма и облегчат симптомы похмелья.
Главное — это не паниковать, действовать спокойно и систематически. Постарайтесь прекратить пить, поддерживайте водный баланс, используйте сорбенты и, если необходимо, обращайтесь за помощью к специалистам.